众所周知，2017年对酿酒师和葡萄园主而言都是严峻的一年。正如我们七月份的更新文件中所述，今年年初许多葡萄酒产区都出现了严重的霜冻。这意味着葡萄将出现熟成不均匀的现象，甚至对许多葡萄园来说，今年的作物是总体损耗。
以复杂多样形容2017年所酿造的葡萄酒就最合适不过。尽管天气环境恶劣，但吉伦特河河口一带的许多顶级酒庄都有幸逃过了霜冻，让葡萄得以完全成熟。但在右岸，除位于山顶的部分酒庄外，大部分酒庄的情况都比较惨淡。九月份恶劣的天气对许多生产商而言更是雪上加霜。毫无疑问的是，收成量下降将对价格产生一定影响，并且可能有助清空现有的存货。春季期酒推广活动期间将更能体现到这种状况。
由于英国脱欧和相关不确定因素使英镑疲软，成为评估佳酿葡萄酒市场时的一个主导主题。佳酿葡萄酒次级市场的批发商大多集中于伦敦，并以英镑交易。无论是参考Liv-ex 1000指数还是Liv-ex 100指数，近期佳酿葡萄酒以英镑计算的投资回报都极具吸引力，但以美元或欧元计算却并非如此。
佳酿葡萄酒市场指数仅能用作参考，如将其与其他主要的股票指数，如英国富时100、标准普尔500，或黄金指数进行比较，参考价值都可谓微乎其微。尽管过去数个世纪以来，波尔多与伦敦之间拥有悠久的交易历史，而且近期法国的其它葡萄酒产区与伦敦的交易亦渐势频繁，但法国人未来可能转而与美国人、俄罗斯人或中国人进行交易，因此英镑疲软的影响将会进一步减少。
在任何情况下，都不应将佳酿葡萄酒收藏视作为一种短期金融资产。佳酿葡萄酒应当为收藏家在未来饮用时带来喜悦，或满足收藏家对收集这种鲜活、动态的天然产品的热衷__现在是时候让我们看看拍卖市场的情况。
本年迄今，所有著名的拍卖行在佳酿葡萄酒销量方面均录得增长，其中以英国和美国的拍卖市场增长最为明显。拉菲、 柏图斯和罗曼尼-康帝(DRC)等顶级葡萄酒如往常一样成为众人焦点。值得注意的是，来源无可挑剔的个人藏品也成为了另一个焦点所在。Jamie Ritchie——苏富比拍卖行的全球葡萄酒主管，在其近期于香港举行的葡萄酒拍卖结束后称：「从今天FUX1出色的销售成果（2950万港元/380万美元）可见，买家非常重视个人葡萄酒藏品的来源是否完美，尤其是葡萄酒背后的有趣故事。」
我们在上一份更新文件中指出，中国最大的食品企业集团中粮集团 (COFCO)与葡萄酒作家兼评论家James Suckling携手建立了一家合资企业 —— COFCO Wine & Wine，作为中粮集团进口业的子公司，已在中国27个省份建立了一个由400个销售点组成的广阔分销网络。
全球最大的葡萄酒和烈酒资格证书提供机构葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)发布的数据显示，中国大陆参加课程的人数已比美国多。葡萄酒与烈酒教育基金会今年亦在香港开设了首间国际办事处。
种种迹象都表示，在未来饮用葡萄酒的人会越来越多，而且随着这些人年龄和财富的增长，他们必会希望品尝更优质、更昂贵的葡萄酒。
葡萄收成不佳时会限制佳酿葡萄酒的供应，例如2017年的供应量将会进一步减少，供应减少再加上需求增加，便会导致价格上涨。
FUX是奥地利莱克市一家获奖无数的现代餐厅，于1998年开设，供应55,000多瓶、4,000种不同的葡萄酒，并且曾经登上《福斯塔夫》杂志的奥地利最佳葡萄酒名单（2015年）。
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